![小麦粉で簡単おやつレシピ・ういろう写真](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=334x1024:format=jpg/path/sdee6edd1ae9abd69/image/i04468a2d0bf17dcd/version/1589712573/%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E7%B2%89%E3%81%A7%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%81%86%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%86%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
おやつにういろうを作りました。
ういろうは、私の父に言わせると、「羊羹のなりそこない!」らしいのですが、私は好きです。
実は、子供の頃はイマイチと思っていたのですが、大人になってから大好きになりました。
あのほんのりした甘さともちもちした食感が、急に美味しく感じられるようになったのです。
羊羹より甘くないので、罪悪感がないのもいいじゃありませんか。
混ぜて、電子レンジでチンするだけなので、超簡単です。
▼小麦粉で簡単に作れるおやつ「ういろう」のレシピ
![料理(ういろう)を作っている女性イラスト、泡だて器](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=209x1024:format=png/path/sdee6edd1ae9abd69/image/i32db3112a1c8ce2e/version/1589858279/%E6%96%99%E7%90%86-%E3%81%86%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%86-%E3%82%92%E4%BD%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E5%A5%B3%E6%80%A7%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88-%E6%B3%A1%E3%81%A0%E3%81%A6%E5%99%A8.png)
■材料
A.薄力粉…110g
A.黒糖…75g
A.塩…少々
水…300cc
■ういろうの作り方
●小麦粉はふるっておく。
(面倒な場合は、ふるわなくてOK。)
↓
●Aをボールに入れ、水を入れながら泡だて器で混ぜる。
(ダマにならないように注意してくださいね!)
↓
●こし器でこす。
(面倒な場合は、こさなくてもOK。)
↓
●耐熱容器に入れ、両端1センチずつ空けてラップをする。
↓
●レンジ強(500W)で8~12分チンする。
↓
●粗熱が取れたら再びラップする。
↓
●冷めたら、型から出して切る。
↓
●出来上がり♪
![電子レンジと男性](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=242x1024:format=png/path/sdee6edd1ae9abd69/image/i962d4430f7a0ee03/version/1589858233/%E9%9B%BB%E5%AD%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%81%A8%E7%94%B7%E6%80%A7.png)
※夏で気温が高い場合は、レンジの時間が8分、冬で気温が低い場合は、12分くらいがちょうど良かったです。
きなこ20グラムを、小麦粉の代わりに入れてみても美味しかったですよ(^^)
※ういろうと羊羹の材料の違い
ういろう…米粉・砂糖・水・小麦粉・わらび粉等。
羊羹…小豆・寒天・くず粉・小麦粉等。