![なんちゃってチャンポン麺の作り方、コロナウイルスで休校、過ごし方](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=307x1024:format=jpg/path/sdee6edd1ae9abd69/image/i202ce6adc6096d3d/version/1583048918/%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%9D%E3%83%B3%E9%BA%BA%E3%81%AE%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%8A%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%81%A7%E4%BC%91%E6%A0%A1-%E9%81%8E%E3%81%94%E3%81%97%E6%96%B9.jpg)
息子が家でヒマそうにしているので、料理を教えることにしました。
メニューは、チャンポン麺(昼ご飯)。
材料はあり合わせのものしかないので、なんちゃってチャンポン麺ですが。
料理を手伝ってくれたら、午後からWiFiを使って、ゲームをしたり、YouTube(ユーチューブを見たりしていいよっというご褒美付き。
料理中は、
「オレ、料理アレルギーなんだけど…。(そんなアレルギーある?)」
とかなんとか言って、イヤイヤやっていましたが、味見する段階まで行くと、楽し気にたくさん味見していました。
明日からも、なんだかんだ言いながら、ヨイショして料理を手伝わせる作戦でいきたいと思います!
一緒に料理を作る方が、逆に時間がかかったりしますが、長い目で見ようと思います、長い目で。
料理が出来る男子に育てて、モテモテになっちゃうと、母としては複雑ですが…。(親バカ)
●「なんちゃってチャンポン麺」の作り方
(味付けは、70代の母に半分教わりました。作り方はテキトーです。)
〇材料
A・ウィンナー
A・キャベツ
A・人参
A・エノキ
A・モヤシ
B・水
B・中華あじ(顆粒)
B・丸鶏がらスープ(顆粒)
B・コンソメ
B・ハーブ塩
B・塩
B・こしょう
B・しょうゆ
B・料理酒
B・みりん
・焼きそば用麺
〇作り方
① Aの材料を炒める。
↓
② Bで、スープを作り沸騰させる。
↓
③ 1と2を混ぜる。
↓
④ 麺と一緒に3を混ぜて温める。
出来上がり!