![タイビーフン、タイ料理](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sdee6edd1ae9abd69/image/i18c80440d4002c51/version/1571830633/%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%B3-%E3%82%BF%E3%82%A4%E6%96%99%E7%90%86.jpg)
これ、ずっと探してたのです。
タイビーフン(米粉でできている麺)をエブリィ川口店で発見!
早速、バッタイ(タイ風焼きそば)を作りました(^^)/
10年以上前、友人とタイに旅行した時、屋台でカタコトのタイ語を使って注文したタイ風焼きそば。
その時は、言葉が通じたのか通じてないのか、はっきりせず、夕飯にありつけるかどうか不安で、その状況を楽しめなかったのですが、味は、ツアーに組み込まれたレストランのどの食事よりおいしくて、今でも食べたくなるのです。
本当は、ナンプラーで味付けした方が本格的だけど、普通のソースで味付け、ピーナッツや冷蔵庫にある野菜を入れて、食べました。
2012.09.18 旧ホワイトミントより